1、食品包装膜的材料有聚羟基脂肪酸酯(PHA)、聚乙烯（PE)、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）和聚碳酸酯（PC）等。
2、补充：一、材料选择： 环保方面选择——聚羟基脂肪酸酯(PHA)；食品袋方面选择——聚乙烯（PE）保鲜方面选择——聚氯乙烯（PVC）；油脂性食品选择——聚丙烯（PP）二、五种材料介绍：聚羟基脂肪酸酯(PHA)材料是一种生物高分子材料，是很多微生物合成的一种细胞内聚酯，是一种天然的高分子生物材料。
3、具有生物可降解性和塑料的热加工性能，材料往往有很高的水蒸气透过性，这在食品保鲜中是不利的。
(资料图片)
4、PHA具有良好的气体阻隔性，使其可能应用在较长时间的鲜品保鲜包装上。
5、2、聚乙烯（PE)材料阻水阻湿性好，阻气阻有机蒸汽的性能差，具有良好的化学稳定性，常温下与一般酸碱不起反应，耐油性稍差；有一定机械抗拉和抗撕裂强度，柔韧性好，耐低温。
6、3、聚丙烯（PP）材料阻隔性优于PE，强度、硬度、刚性高于PE；主要制成薄膜材料包装食品，适宜包装含油食品。
7、4、聚氯乙烯(pvc)材料热稳定性差，黏流态时流动性差，需加入增塑剂改善性能；阻气阻油性、光泽性高于PE，一般用于新鲜果蔬包装。
8、5、聚碳酸酯（PC）材料难溶体结晶，具有很好的透明性和机械性能，低温抗冲击性很强；但价格昂贵，可注塑成型为盆、盒，吹塑成型为瓶、罐等。
9、饮料饮料的传统包装是刚性或半刚性结构，但随着环保方面的要求越来越严格，软包装也正在成为一种趋势。
10、多种不同结构的新型包装满足了饮料苛刻的保鲜要求。
11、印刷方式：凹印或柔印。
12、包装形式：立式袋等。
13、包装材料．结构和特性：（1）et／alu／pe，适用于各种果汁等饮料正式包装袋，机械性能非常好，适合于热封；（2）pet／evoh／pe，适用于各种果汁等饮料立式包装袋，阻隔性好、透明性好； （3）pet／alu／opa／pe，比“pet／alu／pe”耐落性能更好；（4）pet／alu／pet／pe，适用于各种非浓缩饮料、茶和咖啡等饮料立式包装袋，比“et／alu／pe”机械性能更好（注：alu为铝箔，下同）。
14、2、咖啡咖啡是欧洲的传统产品，其包装发展历史悠久。
15、如今各种复合结构的包装已能满足咖啡任何存放和展示的要求。
16、印刷方式：凹印，多至10色。
17、包装形式：三边封或四边封，用于颗粒状或粉状的真空或气调包装。
18、包装材料、结构和特性：（1）pet／alu／pe，适用于真空或气调包装袋（2）opp／alu／pe，适用于真空或气调包装袋，机械阻抗性非常好，机上加工性能好；（3）pet／m／pe，适用于真空或气调包装袋，不采用铝箔时阻隔性相当高；（4）纸／pe／alu／pe，适用于单袋的真空或气调包装，食用方便；（5）opa／alu／pe，适用于真空或气调包装袋，高阻隔性、机械阻抗性极好。
19、3、肉制品肉制品包装采用多种复合材料，以满足各种不同的保存和包装加工条件。
20、除了传统的适合高温和巴式消毒用的复合材料外，透明、高阻隔性的新型结构也在不断推出，这些结构适合于气调和真空包装。
21、印刷方式：凹印或柔印。
22、包装形式：预成型袋（包括火腿包装用袋、熟肉制品三边平封袋）、热成型卷料（用做托盘的底和盖）。
23、包装机：热成型机包装材料、结构和特性：（1）opa／alu／pe，适用巴式消毒，用于火腿包装袋；（2）per／alu／pet／pe，适用于熟火腿消毒袋；（3）pet／alu／pet／pp，适用于半成品、熟火腿袋，可采用高温消毒；（4）pet／alu／pe，适用于肉片包装托盘盖等； （5）pa／evoh／pe，可势成型、阻隔性高，适用于火腿片真空包装；（6）pet／evoh／pe，阻隔性高，适用于火腿真空包装；（7）pa／pe，可势成型，与产品的附着力非常好，适用于火腿包装袋；（8）pve／evoh／pe，可势成型、挺度好、阻隔性高，适用于气调包装。
24、4、冷冻食品常用于长期保存的易腐烂的食品，其包装要求保证高的保鲜和产品展示效果。
25、印刷方式：凹印，多至10色。
26、包装形式：三边封装。
27、包装机：卧式和立式包装机。
28、包装材料、结构和特性；（1）pet／pe，适用于水果的高速包装；（2）pet／m／pe，镀铝复合膜，视觉效果好，适用于蔬菜、果酱和鲜肉等包装；（3）pet／pe／m，与前两种复合膜相似，但印刷效果更好；（4）opp／pe／m，镀铝复合膜，受环境影响小，适合于蔬菜包装。
29、5、新鲜果酱此类产品包装中常采用几种气调包装方式，其中复合结构应适应于热处理。
30、印刷方式：凹印或柔印。
31、包装形式：热成型盘、袋。
32、包装机：立式盛开一充填一封口（vffs）包装机。
33、包装材料、结构和特性：（1）pet／pp，机械性能好，可巴式消毒，适用于气调包装和巴式消毒的托盘封口盖，易撕开；（2）pet／evoh／pe，阻气性高，用于气调包装的托盘封口盖；（3）pet／evoh／pp，与前一种相同，但适用于势处理；（4）opa／pe，有非常好的机械性能，适用于气调包装；（5）opa／pp，透明性高，适合热处理，适用于气调包装和巴式消毒。
34、里面肉的包装里有用到pve材料的复合膜。
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